據(jù)講，最近天氣會驟然變冷，降溫飛快，所以特送上問候，愿您天冷別感冒，時常把步跑，大魚大肉少吃點，潤肺之物多吃點，衣裳穿厚點，被子蓋厚點，健康就能多一點，天雖冷了，友情還是熱的，氣溫雖降了，友情還在繼續(xù)升溫，朋友在這里一直祝福你，愿你快樂幸福。有一個健康身體

　　那么天冷的日子里，飲食方面我們怎么去了解呢？

　　1、鴨肉
　　鴨肉性味甘、寒,入肺胃腎經(jīng),有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱,食欲不振,發(fā)熱,大便干燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳說,鴨是肺結(jié)核病人的“圣藥”。鴨肉“主大補(bǔ)虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇?！笔秤徽駮r,做道鴨肉冬瓜湯,既補(bǔ)水又可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鴨肉味美,但體質(zhì)虛寒、感冒的人應(yīng)當(dāng)少食。

　　鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì),而且消化高。容易被人體吸收。
　　鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。
　　鴨肉中蛋白質(zhì)約為16%~25%,比畜肉含量高得多,鴨肉中的脂肪適中,約為7.5%比豬肉低,脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸,熔點低,消化吸收比較高。
　　鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。

　　鴨肉宜與山藥同食,可降低膽固醇、滋補(bǔ)身體。
　　鴨肉和酸菜同食可以清肺養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)腎、消腫利水
　　鴨肉適合和小紅豆一起吃,具有利尿解毒的功效。
　　鴨肉和沙參同食,鴨肉性溫,有補(bǔ)血滋陰之功效;沙參性微寒,有滋陰養(yǎng)胃、生津清肺之功效,兩者同食有滋陰潤燥,資料干咳等作用。
　　鴨肉宜與當(dāng)歸同食,具有補(bǔ)血作用。
　　鴨肉宜與白菜同食,可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。

　　2、羊肉
　　羊肉有補(bǔ)中氣,益腎氣的作用。它也是歷來民間進(jìn)補(bǔ)的重要食材之一。吃羊肉增強(qiáng)免疫力。羊肉的營養(yǎng)價值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質(zhì)卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助于身體免疫力。

　　吃羊肉補(bǔ)血。冬天的時候多吃可以促進(jìn)血液循環(huán),加速新陳代謝。吃羊肉補(bǔ)氣。氣不通不暢者,多吃羊肉可以補(bǔ)氣,健身。
　　吃羊肉暖胃。羊肉性溫,冬天多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運(yùn)動更合理。吃羊肉健脾。脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃后可調(diào)理,飲食會好轉(zhuǎn)。

　　秋天吃羊肉的壞處：
　　為追求鮮脆嫩滑的口感,羊肉在火鍋里燙一下就吃。這樣的吃法除了造成消化不良外,潛藏于食物中的細(xì)菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。由于火鍋吃起來熱氣騰騰,很多人喜歡邊吃邊喝冷飲或啤酒,忽冷忽熱,對胃黏膜極為不利,極易造成胃腸疾病。

　　吃羊肉的禁忌：
　　忌與茶同食。茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。
　　忌與醋同食。酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊肉同吃會讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
　　忌與西瓜同食。吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。

　　好了，今天就說到這里，天是冷的，心是暖的!對你們的祝福是永遠(yuǎn)的!人是遠(yuǎn)的，心是近的對你們的思念是不變的!小是甜的，累是哭的，看到你幸福的!
　　不因忙碌而疏遠(yuǎn)，更不因時間的沖刷而淡忘你，秋花冬雪，夏去又立秋，季節(jié)雖變，我的關(guān)心未曾改變，祝福你擁有一個碩果累累的秋天。;)